Газовые грили

Газовые грили отлично подходят для готовки на открытом воздухе. В качестве альтернативы угольным моделям они более просты в применении и гибки в готовке. Для работы с ними не потребуются кулинарные навыки – справится даже новичок.

Преимущества газовых грилей:

• Быстрая готовность к работе – в сравнении с угольными грилями, газовым не требуется 20 - 30 мин для достижения нужной для готовки температуры.
• Простой уход – после использования вам понадобится только очистить решетку от жира.
• Простая регулировка температуры – вы можете сами контролировать силу жара.
• Готовка при любой погоде – газовые грили не боятся мелкого дождика, холода или ветра.
• Несколько горелок с раздельной регулировкой – позволяют готовить разные блюда одновременно.

Основные виды и технические характеристики газовых барбекю-грилей

Большое разнообразие ассортимента на современном рынке позволяет выбирать между моделями разных ценовых категорий и конструкцией. Газовые жаровни делятся на мобильные, стационарные и встраиваемые. Переносные модели отлично подходят для поездок и путешествий. Они компактные и не занимают много пространства. Стационарные предназначены для размещения на загородном участке. Встраиваемые используются на кухнях в барах и ресторанах, т.к. интегрируются прямо в систему готовки.

Наиболее важным показателем при выборе гриля является рабочее пространство. Чем оно больше, тем больше вы сможете приготовить за один раз. Показатель подбирается исключительно по вашим предпочтениям. Если вы берете гриль для себя или небольшой семьи, то будет достаточно компактной модели, а если рассчитываете на большую компанию, то лишнее пространство для готовки вам не помешает. Также следует учитывать наличие дополнительных решеток и пристолья.

Обращайте внимание на количество горелок. Если вы планируете часто брать газовый мангал с собой в поездки, то вам не нужна габаритная модель с кучей горелок. Хватит и одной. А если вы любите готовить разнообразные блюда и в больших объемах, то присмотритесь к моделям с двумя и более горелками.

Решетки грилей изготавливаются из нержавеющей или обычной стали, а также чугуна. Материал влияет на долговечность конструкции. Но если вы планируете пользоваться грилем несколько раз в год, то необязательно переплачивать за чугун или нержавейку. Для максимального удобства использования определенные модели оснащаются транспортировочными колесами и имеют дополнительные отсеки для хранения кулинарных принадлежностей.